台北夜市

夜市是台湾的美食文化，以当中的台湾小吃而闻名。据我所知，夜市文化的形成是早期居民晚上放工后都会在寺庙聚集。由于有了人潮，一些摊贩就看到了商机，纷纷在寺庙附近的开阔地擺起了档口，开始卖一些小食。久而久之，摊档越开越多，规模就渐渐演变成了夜市。之后，政府就开始规划和整治，就形成了现在的夜市。所以你会发现大多数的夜市附近都会有寺庙。夜市的衍生，再加上道地的台湾传统美食和之后的一些创意料理，奠定了它在台湾人的文化地位和基石。而让这台湾夜市文化发扬海外的正是电视和传媒的文化输出。很多台湾的美食节目或戏剧都会看到夜市的踪影。毕竟九零年代的时候，台湾电视节目与戏剧也都曾经风靡一时。使得海外的人们认识到了台湾的夜市文化。

马来西亚的夜市，在同一个地区是每个星期一次的。但在台湾，夜市是每天都营业的。除此之外，台湾的夜市文化也让我想起了马来西亚的Mamak文化，因为都以食物为主，而且处处都有。单单在台北，就有差不多十多个夜市了。虽然夜市数量多，不过你也不需要都去，因为卖的小吃大都大同小异。毕竟我们不是本地人，只是去旅游几天而已。而且有些小吃在同一个夜市都是重复性的。虽然如此，但还是有一些独特的小吃只在某一夜市有得卖，或者是一些小吃在某一个夜市比较好吃或著名。

所以在这里，我不会列出所有在台北的夜市。我只跟大家分享一些著名或必去的一些夜市。也推荐大家在什么夜市，什么小吃是必须吃的。排名不分先后。

（*注：此帖所提及的建议美食都是个人喜好，或刚好吃到觉得不错的。任何地雷或遗漏，请高抬贵手。）

• 公馆夜市
• 交通：
• 搭乘松山新店线（绿线）往「公馆站」下车，从4号出口出站即抵达。
• 简介：
• 由几条街而组成的夜市。
• 由于靠近台大，所以你会发现很多大学生。
• 再往思源街方向走，你就可以到公馆创意跳蚤市集。（在贵族世家公馆店前面）
• 建议美食：陈三鼎青蛙撞奶、割包、地瓜球

• 士林夜市
• 交通：
• 搭乘淡水线（紅线）往「劍潭站」后下车，从一号出口出来步行就可抵达
• 简介：
• 最具规模和最有名气的台北夜市。
• 除了室外，还有室内的地下美食区。应该是全台唯一的室内有冷气的夜市吧。
• 建议美食：碳烤香鸡排、葱油饼

• 宁夏夜市
• 交通：
• 搭乘淡水线（紅线）往「双连站」下车，从一号出口出来，往【民生西路】沿路走，步行7分钟就可抵达。
• 简介：
• 其范围包含民生西路、南京西路与重庆北路中间的路段，全长大约300米左右。
• 建议美食：劉芋仔蛋黄芋饼、香酥芋丸、胡须张卤肉饭

• 饶河夜市
• 交通：
• 搭乘松山新店线（绿线）往「松山站」下车，从出口出站步行即抵达。
• 简介：
• 夜市摆在一条街上，全长约600米。逛夜市的路线是一个0型。在同一个入口，从右边进去转一圈再从左边出来。
• 建议美食：胡椒饼、艋舺鸡排、土地公庙旁边（面线、肉羹、油饭）

• 临江夜市 （通化街夜市）
• 交通：
• 搭乘文湖线（棕线）往「六张犁站」下车，从5号出口出来，沿着基隆路步行15分钟就可抵达。
• 简介：
• 在通化街与基隆路间的临江街。
• 由临江街及通化街39巷所构成的十字型夜市，长度约1公里。
• 建议美食：臭豆腐、生煎包

• 景美夜市 
• 交通：
• 搭捷松山新店线（绿线）往「景美站」下车，从1、2号出口出站即可抵达。
• 简介：
• 位于台北市文山区的一个中型夜市。
• 建议美食：郑家炭烤、上海生煎包

• 师大夜市
• 交通：
• 搭乘松山新店线（绿线）往「台电大楼站」下车，再步行5分钟就可以抵达。
• 简介：
• 因为在学区附近，所以是学生族最爱的小巧夜市，位于师大路与泰顺街之间。
• 建议美食：蒜味盐酥鸡、生煎包